Παράγουμε διάφορους τύπους ελαιολάδου

Το εξαιρετικής ποιότητας παρθένο ελαιόλαδο Edia , από την ποικιλία Κορωνέικη, παράγεται στα Δελιανά, Κολυμβάρι, Χανιά. Είναι ένα φρέσκο, καθημερινής εκχύλισης, ψυχρής έκθλιψης ελαιόλαδο, οξύτητας 0,3 και μέρος του παράγεται από πράσινες ελιές. Το ελαιόλαδο της Edia διαφέρει από τα υπόλοιπα της αγοράς λόγω του εδάφους όπου φύονται τα ελαιόδεντρα μας, του μικροκλίματος στα Δελιανά , καθώς και των μοναδικών μεθόδων οργανωμένης καλλιέργειας του . Είναι ιδανικό για κάθε είδους μαγειρική χρήση.

100ml / 250ml / 500ml / 750ml / 1L

Το εξαιρετικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, που προέρχεται από κρητικές ελιές και παράγεται με σεβασμό στις παραδοσιακές μεθόδους συγκομιδής, προσφέρει μια αυθεντική γευστική εμπειρία.
Η ψυχρή εκχύλιση εξασφαλίζει ότι τα θρεπτικά στοιχεία και τα πλούσια αρώματα διατηρούνται στο έπακρο, ενώ ο αυστηρός ποιοτικός έλεγχος σε κάθε στάδιο – από τη συγκομιδή μέχρι τη συσκευασία – εγγυάται εξαιρετική ποιότητα.
Εμποτισμένο με μοναδικά κρητικά βότανα και αποξηραμένα φρούτα, αυτό το ελαιόλαδο προσθέτει εξαιρετική γεύση και απαράμιλλο άρωμα, είτε χρησιμοποιείται σε σαλάτες είτε σε οποιοδήποτε πιάτο, απογειώνοντας τις μαγειρικές σας δημιουργίες με φυσικές και εκλεπτυσμένες νότες.

500ml

Το υψηλής ποιότητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο “Edia” παράγεται στα Δελιανά Κολυμβαρίου Χανίων, από αυτοφυή άγρια ελαιόδεντρα απροσδιόριστης ηλικίας.

Τα δέντρα βρίσκονται σε απομακρυσμένη περιοχή και η συγκομιδή των ελιών γίνεται με το χέρι. Το προϊόν της πράσινης αγριελιάς συλλέγεται νωρίς, μεταξύ 4 και 30 Οκτωβρίου..

Η εκχύλιση πραγματοποιείται τέσσερις ώρες μετά τη συγκομιδή και το λάδι έχει οξύτητα 0,25. Μέρος της πλούσιας φαινολικής σύνθεσης του λαδιού “Edia” αποτελείται από την ελαιοακεΐνη και την ελαιοκανθάλη, οι οποίες, σύμφωνα με μελέτες, έχουν καρδιοπροστατευτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες.

Ταυτόχρονα, οι φαινόλες αυτές είναι αξιοσημείωτα αποτελεσματικές κατά της νόσου Αλτσχάιμερ. Έχει πλούσια γεύση, φρουτώδη (5,5), πικάντικη (4,3), με πικρή επίγευση (3,8), προσφέροντας μοναδικές ιδιότητες.

Περιορισμένη παραγωγή. Το προϊόν είναι πιστοποιημένο με “ισχυρισμό υγείας” σύμφωνα με τον κανονισμό αριθ. 432/2012 της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

200ml / 250ml

Αυτό το εξαιρετικής ποιότητας, βιολογικό, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Edia παράγεται στα Δελιανά Κολυμβαρίου. Οι πράσινες, εξαιρετικά πρόωρες ελιές συλλέγονται μεταξύ^{4 και} 15^{Οκτωβρίου}.

Η εκχύλιση πραγματοποιείται τέσσερις ώρες μετά τη συγκομιδή, καθιστώντας αυτό το ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες, ω3 και ω6 λιπαρά. Η οξύτητά του κατά την εκχύλιση είναι 0,2 βαθμοί και έχει μοναδικό άρωμα με έντονη και πικάντικη γεύση.

Επιπλέον, έχει πολλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Είναι ένα μοναδικό προϊόν οργανωμένης βιολογικής καλλιέργειας, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας της πράσινης ελιάς σε λάδι.

Κάθε σταγόνα του premium ελαιολάδου Edia αντιπροσωπεύει την αφοσίωσή μας στη βιώσιμη βιολογική γεωργία και την εξαιρετική ποιότητα παραγωγής μας.

200ml / 250ml / 500ml

Το βιολογικό ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής “Edia” προέρχεται από τα Δελιανά.
Πλούσιο σε πολυφαινόλες με περιεκτικότητα περίπου 900
mg/kg και πλούσιο σε βιταμίνες, με χρυσοπράσινο χρώμα,
έχει ήπια, φρουτώδη (4,5) και πικάντικη (4,0) γεύση, με πικρή γεύση
Astertaste (3.5). Είναι ένα μοναδικό βιολογικό προϊόν.
Το προϊόν έχει πιστοποιηθεί με «Ισχυρισμό Υγείας» σύμφωνα με
Νόμος 432/2012 που ευθυγραμμίζει την ελληνική νομοθεσία με τη νομοθεσία της ΕΕ.

200ml / 250ml / 500ml

Το εξαιρετικής ποιότητας, φρέσκο αγουρέλαιο “Edia” προέρχεται από κιτρινοπράσινες ελιές Κορωνέικης στην περιοχή Δελιανά του Κολυμβαρίου και συγκομίζεται νωρίς, μεταξύ 4 και 15 Οκτωβρίου. Η ψυχρή έκθλιψη πραγματοποιείται οκτώ ώρες μετά τη συγκομιδή, καθιστώντας την πλούσια σε πολυφαινόλες (870mg/kg κατά την εκχύλιση), οι οποίες βρίσκονται ακριβώς κάτω από τη φλούδα της ελιάς, με επίπεδο οξύτητας 0,25.

Έχει στιβαρή γεύση, έντονο άρωμα και πικάντικη επίγευση. Εμφιαλώνεται σε περιορισμένες ποσότητες χρησιμοποιώντας τη μέθοδο της καθίζησης για τη διατήρηση όλων των πολύτιμων συστατικών του.

Το προϊόν είναι πιστοποιημένο με «Ισχυρισμό Υγείας» σύμφωνα με τον Κανονισμό 432/2012 από την Ευρωπαϊκή Ένωση

200ml / 250ml / 500ml / 1L

Το βιολογικό ελαιόλαδο “Edia” προέρχεται από τους λόφους Δελιανά & Ροδωπού στο Κολυμβάρι Χανίων. Οι κιτρινοπράσινες ελιές ποικιλίας Κορωνέικη συλλέγονται νωρίς, μεταξύ 4 και 30 Οκτωβρίου. Είναι ψυχρής έκθλιψης οκτώ ώρες συγκομιδή aster. Είναι
Πλούσιο σε πολυφαινόλες, με περιεκτικότητα περίπου 750mg/kg.

100ml / 250ml / 500ml/750ml

Το βιολογικό ελαιόλαδο υψηλής φαινολικής συγκομιδής συλλέγεται μεταξύ 25 Σεπτεμβρίου και 15 Οκτωβρίου, με περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες που φτάνει τα 980mg/kg κατά την εκχύλιση. Ένα προϊόν με έντονη πικρή και πικάντικη γεύση.

Έχει μια σειρά από αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αντιφλεγμονώδη οφέλη. Ένα μοναδικό προϊόν πιστοποιημένης βιολογικής γεωργίας.

Το προϊόν είναι πιστοποιημένο με «Ισχυρισμό Υγείας» σύμφωνα με τον Κανονισμό 432/2012 από την Ευρωπαϊκή Ένωση.

250ml / 500ml

Εξαιρετικής ποιότητας παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται στα Δελιανά Κολυμβαρίου. Συλλέγονται τρεις διαφορετικές ποικιλίες ελιάς (Κορωνέικη, τσουνάτη και αγριελιές)
ου νωρίς, μεταξύ 15 και 30 Οκτωβρίου, σε υψόμετρο 450μ. Το ελαιόλαδο αυτό είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, με περιεκτικότητα περίπου 800Mgr/kgr καθώς είναι ψυχρής έκθλιψης και με οξύτητα 0,3. Η ξεχωριστή του φύση και η μοναδική μέθοδος συγκομιδής καθιστούν αυτό το ελαιόλαδο ένα μοναδικό προϊόν περιορισμένης έκδοσης.
Το βαθύ πράσινο χρώμα, το πλούσιο άρωμα και η έντονη γεύση του το καθιστούν
Ιδανικό για χρήση σε σαλάτες και ψάρια. Αυτό το ελαιόλαδο είναι ένα
Ειδική ουσία για τον εαυτό σας και την ευημερία σας.

200ml / 250ml / 500ml